главная страница приемная карта портала мелкий шрифт средний шрифт крупный шрифт помощь
Версия для слабовидящих
 
 

8 ноября 2019, пятница, 09:54

Опыт гостеприимства Зимней универсиады-2019 презентовали на торговом форуме в Новосибирске

В Новосибирске продолжается II Торговый форум, где в преддверии молодежного чемпионата мира по хоккею 2023 года одной из ключевых тем обсуждения стала концепция гостеприимства во время крупных спортивных мероприятий. Своим опытом по этому вопросу с участниками мероприятия поделились представители оргкомитета Зимней универсиады-2019.

Тему развития общественного питания и гостиничного хозяйства обсудили в ходе деловой программы форума. Опытом предоставления сервисов питания и размещения в период проведения Зимней универсиады-2019 поделилась руководитель департамента размещения и организации питания Дирекции Студенческих игр Екатерина Краева. В своем выступлении она рассказала о разработке концепции питания и программы размещения, о наборе и обучении персонала, обратила внимание на детали меню и тонкости в выборе продуктов для спортсменов, а также посоветовала проводить переговоры с гостиницами о стоимости размещения и бронировании номерного фонда для участников соревнований.

Напомним, что во время Зимней универсиады-2019 ежедневно питанием обеспечивались более 30 тысяч человек. Для спортсменов и представителей официальных делегаций был организован ресторан на тысячу мест в Деревне Студенческих игр. Там участникам предлагались блюда русской, европейской, азиатской и халяльной кухонь. Также в период соревнований на объектах было организовано горячее питание для волонтеров, судей и персонала, легкие кофе-брейки для журналистов в пресс-центрах. Для зрителей на объектах работали буфеты и бары. Проживали участники и гости Зимней универсиады-2019 в 32 объектах размещения. Услуги гостеприимства предлагали как крупные отели, так и мини-гостиницы, хостелы и базы отдыха. Всего было задействовано 1 870 номеров, в которых разместились порядка 3 500 человек. При этом, спортсмены проживали отдельно в Деревне Универсиады.


Назад

 

Безопасность и правопорядок
| Внешние связи
Госимущество
Градостроительный контроль
| ЗАГС
Здравоохранение
Информационная политика
Культура
| Лесное хозяйство
Образование
Промышленность, энергетика и ЖКХ
Охрана объектов культурного наследия
Север и поддержка коренных малочисленных народов
Сельское хозяйство и торговля
Социальная политика
Спорт
Строительство
Тарифная политика
Транспорт
Труд и занятость
Финансовая политика
Финансово-экономический контроль и контроль в сфере закупок
Цифровое развитие
Экология и рациональное природопользование
Экономика и региональное развитие
Исполнение поручений и указов Президента РФ
Государственный контроль
| Проектное управление
| Открытые данные
| Безопасность дорожного движения
Грантовые программы
Законотворчество
Интерактивные карты Красноярского края
Общественный контроль
Развитие гражданского общества
Комиссия по делам несовершеннолетних
О портале
Подписаться на рассылку
Отписаться от рассылки
Регистрация на портале
Личный кабинет

Администрация Губернатора Красноярского края
Правительство Красноярского края

660009, Красноярский край г. Красноярск, пр. Мира, 110

Отдел служебных писем (служебная корреспонденция):
телефон: +7 (391) 249-30-26, факс: +7 (391) 211-00-82
e-mail: public@krskstate.ru (для служебных писем)

Обращения граждан:
телефон: + 7 (391) 249-30-40, факс: +7 (391) 249-33-01

Cправочные телефоны:

Социальная защита и социальное обслуживание
телефон: 8-800-350-20-50

Здравоохранение и лекарственное обеспечение
телефон: 8-800-700-000-3

Консультации по вопросам ЖКХ
телефон: 8-800-333-7007

Единая справочная служба МФЦ
телефон: 8-800-200-3912

 

Индекс цитирования